百家樂數學模型_記者暗訪臭豆腐疑用有毒化工原料加工圖

  7月22日:近日,連續不斷接到市民反應,海口陌頭油炸臭豆腐飄出的臭味讓他們感覺很不舒服百家樂和局策略,有百家樂 九牛娛樂城些臭豆腐的臭味中帶有一股刺鼻的藥味,一些人食后還出現嘔吐、腹瀉等癥狀,懷疑有人用有毒化學藥水加工臭豆腐。于是,對海口陌頭的流動臭豆腐攤點進行了持續幾天的暗訪。


陌頭速成臭豆腐顏色黑暗,有股異味。 古月 攝

  攤販自爆幕後:

  加潲水綠礬,可速成臭豆腐

  20日上午,在南寶路路口一流動臭豆腐攤,買了份臭豆腐,與女攤主聊了起來。

  “據說臭豆腐是用藥水泡的?”問。女攤主警悟地看了一眼說:“你放心,我的臭豆腐絕對是天然發酵而成,別人的就難說了。”女攤主指著另有幾個賣臭豆腐的流動攤點小聲說,他們都是剛開始搞,不懂臭豆腐怎麼發酵,就用藥水泡。昨天還問我用藥多了會不會吃死人?”

  “他們用的是什麼藥?”

  “似乎是綠礬和從飯館里收來的潲水。”

  又到其他幾個臭豆腐攤點,先后買入了不少臭豆腐,從他們嘴里套出的“情報”與女攤主說的一樣,都稱自己的臭豆腐沒有用藥,別人的是用藥水泡。

  21日早晨,在解放西路碰上一個賣臭豆腐的攤販正出攤,便主動協助攤主擺東西,稱自己剛來也想賣臭豆腐,但無知怎麼加工,并拿出20元錢給了攤主。

  攤主通知,據說臭豆腐要配十靠百家樂 賺錢幾種原料,還要途經幾十天的發酵才行。但也有簡樸想法,便是把豆腐切成片,用豆漿和豆渣發酵后在加一些綠礬、潲水等,幾個小時就行了,這叫速成臭豆腐。目前街上賣的大部門都是這種臭豆腐。假如臭味不夠就加點其它東西。

  “這樣做會不會毒死人啊?”

  “綠礬和明礬一樣,都是可以食用的。我賣了半年多了,從來沒出過事。”

  臭豆腐制作專家:

  正宗臭豆腐工藝復雜,不加任何藥劑

  半個小時后,那位攤販從黑暗滾燙的油鍋里拿出一串炸好的臭豆腐給。這種臭豆腐干咬起來很柔韌,里面的顏色比表皮的顏色略微淺些,黑乎乎的,除了油炸的一絲香味外,還有股刺鼻的異味。

  隨后將攤販制作的油炸臭豆腐干百家樂莊閒投注策略拿到海口一家規模較大的湘菜館,請該餐館的廚師長品嘗。“這串臭豆腐光從顏色上看,黑暗黑暗的,就不是用傳統工藝制作出來的,臭味也不正經,帶有一股刺激藥味,基本沒有臭豆腐的香味。”廚師長說,傳統工藝制作臭豆腐起碼要發酵十幾天,這串臭豆腐顯然是地下黑心販子用化工產品加工出來的。

  電話采訪了以臭豆腐制作聞名全國的長沙“火宮殿”的一位擔當人。該擔當人通知,臭豆腐的制作工藝十分復雜,有幾十種配料,還要途經一段時間的菌種發酵后,才能生產出味道濃烈的臭豆腐。正宗的臭豆腐生產過程中不添加任何化學藥劑。

  海口防疫站:

  綠礬學名硫酸亞鐵,食用對人體傷害大可致癌

  今日上午,海口市衛生防疫站食物科有關人員通知,綠礬,學名硫酸亞鐵,與發酵物作用后生成的硫化鐵是白色的,所以臭豆腐干便變黑了。除了生成白色的硫化鐵和其他硫化物外,還會產生很多其他對人體有害的化合物。因此,這種加了綠礬的臭豆腐干吃起來有一股異味。

  有關人員說,硫酸亞鐵等有害化學原料食用后,不僅傷害人體呼吸、消化系統內膜,嚴重者還會導致肺積水、肝變異、休克、致癌等。

  工商部分:

  流動臭豆腐攤點都是無證經營

  今日下午,在海口工商局有關部分了解到,現在海口流動的臭豆腐攤點都是些沒有工商營業牌照、衛生允許證的無證攤販。工百家樂 賭場 優勢商人員叮囑市民,為了自身康健,買入食用陌頭流動攤點的臭豆腐要謹嚴,尤其不能隨便買給孩子吃。